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再不吃,鸡肉就老了!阿里巴巴联手院士“解救”清远鸡

2020-03-13 13:58:45       来源:中国农村网    作者:曾诗淇

  “120天的还是嫩鸡,160天的是成年鸡,到了200天就是中年鸡了,300天的鸡那就成精了!”广东清远,润生农场负责人张洪方苦笑道。

  清远鸡出栏一般分两档,120天的鸡已经成年,168天的鸡通常下过一两次蛋,肉质更有韧性。而张洪方的农场里,快1岁的鸡有近3000只。

  养了25年清远鸡的邓荣君,似有先见之明。一听说武汉“封城”,就半价处理了所有存栏的鸡,“都慌了!从来没遇到这种情况。一边鸡卖不出去,一边饲料拉不进来,再不卖,鸡都会饿死山林。”

  

  受疫情影响,著名的清远鸡销路也受阻。

  新冠疫情发生后,活禽交易被一刀切全面禁止。据国家肉鸡产业技术体系预计,2020年一季度,因疫情造成的肉鸡产业损失将达125亿元。

  广东人爱吃鸡,养得再多,也不够老广自己打牙祭。广东人均禽类年消费21公斤,稳居全国第一。清远鸡作为鸡中翘楚,以前农场外买鸡的队伍望不到头。

  疫情搅乱了广东人的餐桌,也让“高傲”的清远鸡,主动向全国吃货发出求助。

  据清远市农业农村局统计,2019年清远鸡出栏近9000万只,受疫情影响,今年二三月共计有1500万只清远鸡出栏,大部分销路受阻。

  

  广东人吃鸡最讲究,鸡快老了,鸡农急得作起打油诗。

  张洪方和邓荣君的养殖量大约都在10万只内,在清远都属于“散户”。散户骑着摩托载着鸡,蹲在省道旁叫卖,“变成街边叫花子”。没那么灵活的“大户”,懵了。

  鸡农急,找市长;市长急,找院士;院士找阿里巴巴,阿里先派出“倚天剑”聚划算。

  出面牵线的赵春江,是中国工程院院士、国家农业信息化工程技术研究中心主任,2018年受聘为清远市政府顾问,帮助当地解决清远鸡产业标准化和供应链等难题。

  

  帮清远鸡牵线的赵春江院士,经常深入田间地头。

  疫情发生不久,赵春江等30位农业院士与产业首席专家携手阿里“爱心助农计划”,将排查到的清远鸡等700多条滞销农产品信息,与阿里进行产销对接。

  阿里旗下聚划算平台,通过百亿补贴和爱心助农两大通道,帮扶清远鸡农。本周末,淘宝直播将接力上场,进一步拉动销售。

  “以往商超、酒楼客户占八成,个人消费者只占两成;现在和阿里合作,个人消费者占到了八成。”清远清农电商有限公司禽业部总经理张志焕惊喜地发现,把鸡送上聚划算后,首次“触电”效果不错,客户复购率达六成。

  广东天农食品集团有限公司,去年卖出3000万只清远鸡,号称市面上每10只清远鸡就有一只产自天农。以前大多以活禽交易为主,今年受疫情影响只能屠宰后运走,目前每天的屠宰量是以往的3倍,线上大部分通过天猫、盒马销售。

  截至3月11日,在全国率先启动的淘宝爱心助农计划,已为湖北等20多个省份紧急搭建农产品数字供应链,售出10.5万吨滞销农产品,占全国线上线下应急销售规模的八分之一。

  近年来,阿里巴巴实施“亩产一千美金计划”,聚合数字经济体20多个业务力量,投入数字农业新基础设施建设,形成阿里云农业大脑、蚂蚁金服普惠金融、乡村智慧物流、村播带货等数字操作方案,有效破解当下的疫情困局,助推各地农业数字化转型。

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责任编辑:霍然
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