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“云上春耕”奏响洞庭“稻虾圆舞曲”

2020-03-18 10:20:11       来源:新华社    作者:史卫燕、白田田

  湖风吹拂,油菜花摇曳生姿。洞庭湖平原的春天生机盎然。稻田养虾,收入翻番,位于洞庭腹地的湖南省南县,近年来成为湖南最大的“稻虾县”。在这个特殊的春天,南县乡村田野中物联网“种田”“云上”授农技、网红“带货”,“云春耕”助力的稻虾产业今年有望携手迎来好收成。

  物联网“种田”

  “有了物联网,我们可以不再‘看天种地’。”在南县的金之香米业,技术负责人王敏正在办公室查看公司生态核心基地的情况:“土壤温度14.6℃,大气湿度81.8%,水盐是0mg/L,今天的天气和田里的水质很适合虾苗成长,但是水稻插秧还得再等等,土壤温度显示20℃时就可以开始了。”

  位于洞庭湖腹地的南县历来被称作“鱼米之乡”。春耕之际,记者来到这里的田间地头,在乡村里处处可见小龙虾在水田的稻草埂间游曳嬉戏,轻巧的身姿如同跳起了“圆舞曲”。水稻为小龙虾提供微生物、野草、昆虫等天然饵料,小龙虾的排泄物则成为优质稻良好的生物肥。

  近年来,南县以“水稻+”的模式建设生态农业,稻虾产业的规模和影响力位列全国三强。湖南省粮油产品质量监测中心的样品检测结果显示,南县稻虾米垩白度、直链淀粉含量、食品卫生重金属含量等指标优势明显。

  2019年,南县稻虾米在巴拿马太平洋万国博览会上斩获食品行业类金质奖章。现在,南县精品稻虾米在市场上很受追捧。

  “以前大米辛辛苦苦拖到米市上卖,也就两三元一斤,现在我们的企业去农户家收购稻虾米,普通品种的稻谷也能享受8元一斤的保底价,真正达到‘一亩稻虾助推一人脱贫’的效果。”南县县委书记李劲松告诉记者。

  为了进一步擦亮南县稻虾米品牌,近年来当地引进物联网管理。

  “有了这套系统,农民种田就装上了千里眼、顺风耳。”南县科工局驻企联络员伍万中说,“在疫情期间,物联网更是发挥了大作用,在家了解农田动态,根据数据为春耕备耕做好准备,有的大户还安装了自动化水位调节等装置,真正实现了‘足不出户,不误农时’。”

  “云上”授农技

  这段时间,南县农业农村局高级农艺师童中全凭借“硬核知识”成了农户心中最红的“网红”。

  在县里的“洞庭虾网”助农网课中,他的“现在种田不能按照‘老黄历’了”,“水是苗的命,也是苗的病”等“金句”获得了种田人的“花式点赞”。他针对现在机器插秧和人工抛秧的播种特点、优质稻和传统品种抗倒伏能力存在的区别提出具体的指导意见,更是受到农户热烈追捧,一堂课下来点击量达13万。

  除了网络授课,还有网上答疑。

  近来,南县金果水稻种植专业合作社的欧述秋遇到了一件难事。“最近池塘里长了一些青苔,春季是小龙虾管理的关键时期,我很着急。”欧述秋告诉记者。

  有一天,他听村村响广播说,遇到田间管理的难题可以直接与农技工作人员线上联系。他立刻加上了南洲镇农技站副站长刘政春的微信,试着发了一条文字信息请教。

  几分钟后,刘政春就回复了一条长长的微信,从如何保持水位、补种水草、适施水肥等方面进行了详细的介绍。欧述秋的心终于放了下来。

  据介绍,今年开春以来,南县明确农业、稻虾等部门组成20支专业技术指导组,通过网络直播、微信、App线上答疑等方式,对稻虾田的水、草、饵等方面开展技术指导,目前网络直播已为近3万人次解答农业生产发展技术难题。

  “网红”带货忙

  “直播间的宝宝们看一下,蒜蓉爆头虾,麻辣虾尾,都是我们鱼米之乡的顶级小龙虾烹饪而成的,Q弹多汁……”“龙虾小姐姐”可可对着镜头,熟练地剥开小龙虾快速放入口中,引得直播间的粉丝大呼“看得我流口水”。

  近年来南县的农产品加工链条不断延伸,各类产品开始走红“全球”,如企业研发的“8秒液氮速冻技术”生产的冰镇汤料香草虾等产品畅销40多个国家和地区,还曾坐上飞机“远征”俄罗斯世界杯;虾头、虾壳等废弃料中提取的甲壳素和壳聚糖等系列产品,出口日本、欧美等国家和地区……

  在网络世界,南县的“网红”“带货小能手”也不断涌现,村花、小姐姐、小哥哥们人气很高,直播的产品总是被一抢而空。

  疫情发生后,和传统渠道不同,南县的网络主播带货量不降反升。“这段时间网购的消费群体和消费体量都增加了很多,很多人每天就等在线上看我们的直播,可以说,我们抓住了网络推介黄金期。”湖南助农农业科技发展有限公司总经理廖娟说。

  红火的网购需要更加优质的产品作为支撑。

  在南县南洲镇南山村,记者看到一望无际的高标准稻虾产业基地正在紧张建设中。据了解,这个项目计划用地一万一千亩,打造“良种繁育、种质养育、育养分离”的“中国小龙虾养殖加工研发中心”。

  李劲松说:“项目建成后,南县将形成‘产、学、研、推’ 相结合、具有核心竞争力的稻虾产业集群,相信今年我们的稻虾产业会再上一个新台阶!”

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责任编辑:张璟
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